réchauffer
On dirait que l’été est enfin terminée et l’automne prend son emprise . Nous voyons souvent pas mal de cou liés quelques blessures à cette époque de l’année que les gens sont tout juste en train de changer dans des vêtements d’hiver et de se coincer sur les nuits froides et tôt le matin . Nous pouvons également être à l’extérieur pendant de longues périodes , regardant les enfants jouer le sport et puis bien sûr il est Halloween et Guy Fawkes nuit. Une bonne idée est d’avoir toujours à portée de main une écharpe pour arrêter les muscles du cou d’avoir froid , ils sont souvent les plus exposés . Muscles du cou froides peuvent souvent entraîner dans un très raide , le cou douloureux. De même, nous pourrions encore être en train de dormir avec l’ ouverture de la fenêtre et tout projet sur ​​les muscles se traduira par les serrer jusqu’à .
Il est souvent un moment où je vois une augmentation des blessures sportives liées à la clinique . Certains d’entre nous prennent jusqu’à sport à nouveau après un été mise à pied , les entorses et les souches sont communs . Au cours de la chaleur des mois d’été il ya moins besoin d’être correctement réchauffé que nos muscles sont déjà chaud . Comme la température refroidit un bon échauffement est essentiel pour éviter les blessures . Il est également important de porter des vêtements appropriés … une couche de base de la sueur léchage est essentiel !

L’échauffement prépare le corps pour l’activité suivante. Il est souvent utilisé comme une stratégie de prévention des blessures et un moyen de développer la performance sportive . Pour l’athlète plus grave , il peut être une utilisation efficace du temps à se concentrer sur les compétences fondamentales et les mouvements qui posent les bases pour les sports spécifiques performance.

15-20 minutes est idéalement le temps nous devrions mettre de côté pour se réchauffer. Cela devrait commencer par un jogging d’environ 5 minutes , juste assez rapide pour briser la sueur . À ce stade, en fonction de l’activité une sélection d’étirements doivent être effectués . Des recherches a montré que des étirements dynamiques est plus efficace que statique le cadre d’un échauffement. Étirement dynamique est notamment un tronçon dans le cadre d’un mouvement continu des muscles étant étiré . Par exemple exagéré fentes répétées , aller de l’avant d’une jambe à l’autre de manière dynamique , étirer la plupart des muscles du membre inférieur . Pour le sport que vous vous apprêtez à effectuer réflexion des mouvements que vous ferez et choisir une série d’exercices pour étirer les muscles dynamiquement . Une fois ces tronçons ont été effectuées 10 minutes environ , ce est une bonne idée d’en finir avec quelques sprints courts , entre 6 et 10 sur pas plus de 50 mètres , accélérer le rythme sur chacun d’eux jusqu’à la dernière se fait à 90 % .

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Recette du mois : Borscht russe (soupe de betterave rouge )
Je suivrai sur du thème de votre foie Amour. La recette de ce mois est plein de nutriments qui feront de votre câlin du foie lui-même avec joie. Betterave et le chou sont parmi la longue liste des aliments que votre foie aime , alors je ai pensé quel meilleur moment pour partager cette merveilleuse recette de Borscht russe avec vous .
Remarque: De début à la fin , cette recette prend environ 2 heures . Bouillir les betteraves prend autour d’une heure. Je ai tendance à les faire bouillir la veille et les stocker dans leur jus dans le réfrigérateur .

Bortsch Russie

ingrédients

  • 2 ou 3 betteraves grande moyennes
  • 2 grandes ou 3 pommes de terre moyennes – pelées et coupées en petits morceaux de taille
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 oignon moyen – haché
  • 2 carottes râpées –
  • 1/2 tête de chou mauve (blanc fonctionne également ) – Finley déchiqueté
  • 380g de haricots cuits ou 400g de haricots dans l’eau
  • 2 feuilles de laurier
  • 1,5 litres d’eau plus un bouillon 900ml supplémentaires
  • Purée de tomate 3 cuillères à soupe
  • 4 cuillères à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe d’aneth haché

méthode:

Remplir une grande marmite avec environ 1,5 ltrs d’eau . Ajouter les betteraves . Si vous utilisez betteraves organiques , vous pouvez les faire bouillir avec la peau contraire , lavez et pelez-les . Couvrir et laisser bouillir pendant environ 1 heure . Une fois que vous pouvez facilement percer les betteraves avec un couteau à beurre , retirez-les de l’eau et laisser refroidir . Gardez l’eau

  • Ajouter 900 ml de bouillon de poulet ou de légumes , jus de citron, le poivre , feuilles de laurier à la même pot
  • Pelez et émincez 3 pommes de terre en petits morceaux de taille et faire bouillir 15 à 20 minutes
  • Lorsque les pommes de terre sont à mi-chemin fait , ajouter le chou finement râpé ½ au pot
  • Râpez la carotte et dés l’oignon . Ajouter 3 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une casserole et faire sauter les légumes frire jusqu’à ce qu’ils soient tendres (6-8 minutes ) . Une fois presque cuit, incorporer la purée de tomate et faire revenir pendant 2 minutes
  • Ensuite, peler et couper les betteraves en allumettes et les ajouter avec les haricots cuits à la casserole
  • Ajouter les carottes et l’oignon sautés au pot avec aneth haché .
  • Cuire encore 5 à 10 minutes , jusqu’à ce que le chou est fait
  • Servir avec une cuillerée de crème sure (facultatif ) .

Astuce: Cette soupe a bon goût frais, mais ce est encore mieux le lendemain !!! Une fois refroidi et entreposé correctement , cette soupe se conserve jusqu’à 3 jours au réfrigérateur .

Profitez ,

Kaysha Thomas

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20 Questions : Comment toxiques est votre style de vie ?
Les toxines pénètrent dans le corps de nombreuses façons. Grâce à la nourriture et les substances entrent dans notre système digestif , à travers nos poumons , ils sont même absorbés par notre peau .
Cette auto- test rapide pour aider à sensibiliser de l’impact des activités quotidiennes ont sur ​​le foie . Pour la plupart , beaucoup de ces activités forment une partie de la vie quotidienne . Jetez un oeil et voir combien de fois vous pouvez être sans le savoir, de surcharger votre foie.

Réponse «Oui» ou «Non» aux questions suivantes .

Vivez-vous , l’exercice ou le travail dans une ville ou d’une route très fréquentée ?

Avez-vous mangez tous les aliments / boissons suivantes sur une base quotidienne ; boissons sucre, bonbons , chocolats , pain blanc , les aliments en conserve , surgelés , les aliments au micro-ondes , les aliments frits , biscuits, gâteaux , café , sodas ?

  • Buvez-vous l’eau non filtrée ?
  • Buvez- vous de l’alcool sur une base quotidienne ou régulièrement boire binge ?
  • Fumez-vous et / ou vivez avec un fumeur ?
  • Ne vous passez beaucoup de temps devant un téléviseur, un ordinateur ou un ordinateur portable ?
  • Ne vous passez beaucoup de temps sur un téléphone mobile ?
  • Avez-vous bronzer beaucoup?
  • Êtes-vous un voyageur fréquent ?
  • Êtes-vous exposé à des produits chimiques à travers votre travail ou les loisirs ?
  • Avez- vous chauffez , geler ou emballer les aliments dans les plastiques ?
  • Cuisinez-vous ou envelopper la nourriture dans l’aluminium?
  • Utilisez-vous régulièrement des médicaments et / ou de médicaments de loisirs ou de prescription ?
  • Consommez-vous régulièrement des aliments non – organiques ?
  • Avez-vous fréquemment ou frire la nourriture rôti à des températures élevées ?
  • Mangez-vous régulièrement des aliments carbonisés ou au barbecue ?
  • Mangez-vous les poissons gras ou de crustacés plus de 3 x par semaine ?
  • Consommez-vous régulièrement des édulcorants artificiels ?
  • Avez-vous la soie dentaire au moins une fois par jour?
  • Avez-vous des amalgames dentaires au mercure ?

Si vous avez répondu oui à plus de 10 de ces questions, alors votre foie est susceptible d’avoir besoin d’être rénové . Mais ne désespérez pas ; vous avez maintenant identifié les domaines clés où vous devriez chercher à réduire votre charge toxique . Vous ne avez pas besoin d’aller sur un programme de désintoxication radicale. Faisant de petits changements chaque jour de la vie est le meilleur moyen d’améliorer votre santé à long terme .

Se il vous plaît noter : Ce test ne est pas un outil de diagnostic . Si vous êtes préoccupé par votre état de santé de votre foie , il est conseillé de consulter votre médecin en premier lieu .

Si vous souhaitez plus d’informations sur la façon de réduire votre charge toxique , écrivez-moi à kaysha@zingnutrition.co.uk d’organiser un appel de retour .

Kaysha Thomas ( Dip. Ion)

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Est votre foie sent l’amour ?

Comme la fin de Janvier est presque sur nous , prenons un moment pour se concentrer sur un organe que certains d’entre nous peut prendre pour acquis tous maintenant et encore . Tant et si bien , il ya un mois entier dédié à lui rendre hommage . L’orgue Je fais référence à est le foie . Janvier est le mois national Aimez votre hépatique ; où beaucoup d’entre nous se lancent dans detoxes tels que Janvier sec .
Comme notre deuxième plus grand organe du corps ( après que la peau ) le foie prend soin de nous de plus de manières que nous réalisons. Nous associons souvent le foie à la désintoxication et nous avons raison de le faire . Chaque toxine qui pénètre dans notre corps est traité par notre foie . Un fait moins connu , ce est que nos foies sont responsables de plus de 500 fonctions vitales . Parmi ceux qui sont ; le métabolisme glucidique , le métabolisme hormonal, le métabolisme du cholestérol et le stockage des vitamines et des minéraux .

Le foie n’a pas de terminaisons nerveuses , donc nous ne peut pas toujours être conscients que ce est sous pression. Nous pouvons souvent éprouver des symptômes que nous ne réalisons pas toujours trait à sauvegarder le foie tels que:

    • Le gain de poids – autour de l’ abdomen , en particulier
    • fatigue
    • Indigestion / ballonnements
    • constipation
    • La forte réaction de l’alcool
    • Rupture / séparation / ongles chipping
    • Blancs jaunissement des yeux
    • Goût amer dans la bouche ou la langue brûlure
    • Taux de cholestérol élevé
    • Ruches / éruptions cutanées
    • acné
    • urine foncée
    • Tabourets gras qui ne videra pas
    • Forte odeur de corps

Les bonnes nouvelles sont que notre foie est un organe solide ; il est capable de régénérer de nouvelles cellules jour après jour . De plus, il ya beaucoup de choses simples que nous pouvons faire pour aider :

Ayez une alimentation propre et riche en éléments nutritifs

Manger bio autant que possible . Si vous ne pouvez pas , laver les fruits et légumes non – organiques dans une solution et / ou de l’écorce de vinaigre de l’eau avant de manger faible

Rester bien hydraté avec de l’eau et des tisanes ( pissenlit est particulièrement bon pour le foie )

Réduire la consommation de gras saturés et hydrogénée . Mais faire inclure certaines graisses saines de noix brutes , les graines et les poissons gras (par exemple, sardines, le saumon et le maquereau )

Augmentez votre apport en fibres – fruits crus , légumes crus ou légèrement cuits à la vapeur et les aliments à grains entiers (par exemple, l’avoine, le riz brun , le seigle et mil)

Voici 5 aliments pour la santé du foie :

artichauts
betterave
Légumes de la famille Brassica (par exemple le chou , les choux , brocoli et chou-fleur)
ail
Citrons / Limes
Cette liste ne est nullement exhaustive, cependant, ce est un bon endroit pour commencer !
Pour de plus amples informations, consultez l’Amour de votre site Web du foie :

http://loveyourliver.org.uk/

Kaysha Thomas ( Dip. Ion)

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Thérapie nutritionnelle FAQ

Notre thérapeute nutritionnelle Kaysha Thomas ( Dip. Ion) offre des consultations nutritionnelles au 8h Lucerne Clinic à 6pm le samedi. Appelez 07583 000 109 pour une consultation gratuite de 15 minutes et de voir comment la thérapie nutritionnelle peut vous aider à atteindre vos objectifs de santé .
Quelle est la thérapie nutritionnelle ?

Thérapie nutritionnels applique la connaissance des sciences de la nutrition pour promouvoir la santé optimale et le bien-être . Nutritional Therapists , contrairement diététistes , ne traitent pas simplement les symptômes : mon approche holistique met en évidence les déséquilibres nutritionnels qui sont la cause de vos maux , et se emploie à concevoir un plan de nutrition pour vous aider à acquérir et maintenir la santé à long terme .

Que peut- thérapie nutritionnelle me aider ?

Évaluer et apporter des changements à votre alimentation et la nutrition en général peut avoir un effet positif sur tous les domaines de votre corps . Votre plan de nutrition peut être adapté , en fonction de vos objectifs , vous aider à maintenir les niveaux d’énergie optimales , augmenter votre bien-être émotionnel et psychologique , d’améliorer l’état de votre peau, des cheveux et des ongles , d’augmenter votre forme physique générale et bien plus encore !

Qu’est-ce qui se passe dans une consultation de thérapie nutritionnelle ?

Je travaille sur la base que chaque personne est unique . Des consultations sont adaptés à vos besoins , les goûts , le niveau de motivation et de mode de vie . Le « one-size – fits-all ’ approche ne fonctionne pas quand il se agit de corps individuels et modes de vie , et je prends le temps de vous connaître et de recommander un plan d’action personnalisé .

Consultation initiale

Une consultation initiale prend 60 à 90 minutes . Ici, je me identifie les objectifs de santé et de maladies que vous aimeriez aborder . Je évalue votre santé générale , l’histoire de la santé de la famille , les habitudes alimentaires et mode de vie . Cela me permet de créer un plan de nutrition et de style de vie personnalisé qui vous aide à atteindre votre objectif de santé ultime.

Suivre

Il est recommandé que vous réservez une consultation de suivi 4-6 semaines après votre consultation initiale . En ce moment vous allez voir des résultats positifs . Je surveille vos progrès et revoir votre plan alimentaire et mode de vie . Ensemble, nous allons continuer à faire des ajustements et ajouter de nouvelles recommandations pour vous garder sur la bonne voie . Si vous avez été envoyés pour des tests , je aimerais également intégrer leurs résultats dans votre nouveau plan .

Offre spéciale de lancement : Recevoir une M & S bon £ 10 avec votre consultation initiale de thérapie nutritionnelle avant le 16 Février 2014.

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Légumes du mois : Poireaux

Il était une fois affirmé que les filles qui dormaient avec un poireau sous leur oreiller le jour de St David verraient leur futur mari dans leurs rêves . Heureusement , nous avons parcouru un long chemin depuis! Poireaux sont merveilleusement polyvalent , savoureux et bien sûr regorge de beaucoup de nutriments . Ils appartiennent à la même famille de plantes comme les oignons et l’ail , mais ont un goût plus doux .
Les prestations de santé

Poireaux contiennent un certain nombre de nutriments qui sont bénéfiques pour notre santé . Ils fournissent d’excellents niveaux de vitamine K et la vitamine A. Ils sont également une excellente source de vitamine B6 , de cuivre , de fer , d’acide folique ( B9 ) et en vitamine C , fer, magnésium , manganèse, vitamine E , ​​calcium, et oméga- 3 les acides gras .

En plus de tout cela, ils contiennent aussi grande quantité d’antioxydants sous forme de polyphénols ( protection contre les maladies cardiaques et le cancer ) . Et comme le reste des membres de sa famille , du soufre trouvée dans poireaux aides désintoxication .

stockage

Meilleur stockée dans le réfrigérateur . Poireaux gardent généralement pour environ 4-5 jours , après cela, ils commencent à perdre leur croquant .

Des moyens rapides à cuisiner

Préparer les fuites en enlevant les feuilles extérieures et de la découper racines et environ les deux tiers de la partie verte . Rincez bien . Émincer en rondelles . Poireaux sautés bon goût et ajoutés aux ragoûts et soupes , les sautés et des omelettes .

Recette: sauce crevettes Chilli

Ce est une sauce simple, rapide et polyvalent . Vous pouvez remplacer les crevettes pour les poitrines de poulet ou même utiliser des pois chiches ou les haricots beurre pour une option végétalienne .

ingrédients

Crevettes 250g de roi ( non cuits donne le meilleur goût )

    • 1 citron ou de lime
    • 1 poireau moyen
    • 1 gousse d’ail
    • 1 piment rouge (ou une pincée de piment en poudre )
    • 1 boîte de 400g de tomates hachées ou 500g de pulpe de tomate

Une poignée de persil frais

  • 1 courgette
  • 1 poivron jaune ( rouge, vert ou orange fonctionnent bien aussi! )
  • Boîte de 250g de champignons de Paris
  • Une poignée de petits pois congelés
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

méthode:

Presser le jus de lime sur les crevettes et mettre de côté

Hacher le poireau et le piment , écraser l’ail et faire revenir doucement dans une casserole moyenne pendant 1-2 minutes ( ne oubliez pas de sauter le couvercle sur le vapeur de piments peuvent causer la toux )

Hacher reste de légumes; ajouter à la casserole et faire revenir pendant encore 2-3 minutes

Ajouter les tomates hachées et porter à ébullition

Ajouter les crevettes cuits à la sauce le long de la chaux / jus de citron

Laisser mijoter à feu moyen- doux pendant 15-20 minutes . Remuer de temps à se assurer que les crevettes sont couverts

Ajouter les petits pois congelés et de persil haché

Ramener à ébullition et laisser mijoter pendant environ 5-7 minutes ( jusqu’à ce que les légumes soient cuits )

Servir avec garniture de votre choix – linguine , riz, couscous , légumes verts, quiona , pommes de terre nouvelles … délicieux!

Proposé par Kaysha Thomas ( nutritionnelle thérapeute à Lucerne Clinic)

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Êtes-vous en faire assez pour protéger votre cœur ?

Maladie cardiaque est la principale cause de décès prématuré au Royaume-Uni . Environ 2,7 millions de personnes au Royaume-Uni vivent avec la maladie coronarienne . Un peu plus de la moitié de ces personnes sont moins de 75 .
Le terme maladie cardiaque englobe plusieurs types de conditions, y compris ; les crises cardiaques, accidents vasculaires cérébraux et perturbations au rythme de votre cœur . Dans la plupart des cas , les maladies du coeur est tout à fait évitable . Le plus tôt vous pouvez reconnaître les symptômes et de réduire les facteurs de risque , plus il est facile à inverser.

risques

    • La pression artérielle au-dessus de 140/90
    • LDL taux de cholestérol dans le sang sur 2,6 mmol / l
    • HDL cholestérol sanguin ci-dessus 1,6 mmol / l
    • Le cholestérol total ci-dessous 5,2 mmol / l
    • Les taux de triglycérides plus de 1,7 mmol / l
    • Pourcentage d’HbA1c inférieur à 6,5 % ( qui vous indique la façon dont votre corps est aux prises avec ses niveaux de sucre dans le sang )
    • Alimentation riche en sucre et en sel
    • Haute hip ratio tour de taille
    • fumeur
    • mode de vie sédentaire
    • obésité
    • Des périodes prolongées de stress
    • génétique

symptômes

    • Douleur de poitrine , qui peut se étendre sur les bras , le cou , la mâchoire , de l’estomac ou à l’arrière
    • Une douleur sourde , douleur ou une sensation de «lourd» dans la poitrine
    • La douleur thoracique ou une gêne qui se sent comme une indigestion , mais vous fait vous sentir un malaise général
    • Sensation de malaise , en sueur , essoufflé , étourdissements , des vertiges ou de malaise général ainsi que la douleur ou de l’inconfort dans la poitrine

Et que dire de graisses saturées ?

Un sujet très intéressant qui mérite vraiment un poste distinct . Mais en résumé, le cholestérol LDL est constitué de deux sous- particules . Graisses saturées , tels que ceux que nous trouvons dans la viande rouge , le beurre et les œufs , ont été montré pour élever de grandes particules LDL sous . Des données récentes suggèrent que ces particules ne semblent pas causer des dommages à nos artères . LDL sous de petites particules , cependant, ne causent des dommages . Niveaux de sous de petites particules de LDL augmentent lorsque nous mangeons un régime alimentaire riche en glucides et en sucre. Oui, nous devrions limiter la quantité de graisses saturées que nous mangeons , mais de les découper et de les remplacer par des alternatives graisses / faible teneur en sucre ne vous fera plus de mal que de bien . Hydrogénée devrait être complètement évitée .

Comment trouver votre hip ratio tour de taille

    • Mesurez vos hanches
    • Mesurez votre tour de taille
    • Divisez votre tour de taille par votre tour de hanches
    • Un ratio de 1,0 ou plus chez les hommes ou 0,85 ou plus chez les femmes indique trop de poids vers le milieu de votre corps . Ce est un risque accru de maladie cardiovasculaire
Nourritures amicales cardiaques

  • Antioxydants: les carottes , les épinards , les patates douces , mangues , baies … Les plus de couleurs que vous incluez , le mieux!
  • Oméga 3 : saumon sauvage , le maquereau , le thon frais , sardines , les graines de lin , graines de citrouille , graines de chia
  • Wholegrains : riz et pâtes brun, quinoa , haricots
  • Fibres solubles : fruits et légumes crus , d’avoine ou de son de riz , graines de lin , les enveloppes de psyllium noix et graines non salées premières

Stratégie de protection de coeur

  • Réduisez votre consommation de sucre
  • Évitez les aliments frits
  • Évitez les produits qui liste hydrogénées ou partiellement hydrogénées graisse ou d’huile sur l’étiquette
  • Réduire l’apport de sodium
  • Évitez la consommation excessive d’alcool
  • Prendre régulièrement de l’exercice – au moins 30 minutes par jour , trois fois par semaine
  • Arrêtez de fumer et éviter la fumée secondaire
  • Trouver des moyens de soulager le stress

Maladie cardiaque est responsable de près de 74 000 décès au Royaume-Uni chaque année , ce est une moyenne de 200 personnes chaque jour . Grâce à une bonne nutrition et les changements de mode de vie sain , nous pouvons réduire considérablement ces chiffres. Détails de votre taux de cholestérol sanguin , de triglycérides , taux d’HbA1c et la pression artérielle peuvent tous être obtenus dans le cadre d’un test de sang régulières de GP et check- up .

Proposé par Kaysha Thomas ( nutritionnelle thérapeute à Lucerne Clinic)
ressources

British Heart Foundation : http://www.bhf.org.uk

American Journal of Clinical Nutrition : http://ajcn.nutrition.org

Santé Défense 2e édition – Dr Paul Clayton

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